跳到主要內容區塊

「幸福嘉義米」插秧首發 量產10噸品牌米

  • 發布單位:建設處/ 觀光新聞處
  • 上版日期:2021-07-26

0 大合照.JPG

嘉義市雖非屬農業縣市,但市府看中農民堅強的耕種力,強強聯手嘉義農試所的研發力及市農會的產銷力,採用所方稻米博士吳永培育種成功的台農82號品種,不僅口感不輸日本越光米,且具抗病蟲及強桿耐倒伏特性,將之視為嘉義市品牌米,並命名為「幸福嘉義米」。歷經農民一年的栽種調整,宣告試種成功,今(26)日正式進行插秧作業,預計在11月收割10噸精緻良質米,市府及農會將協助申請生產履歷,讓「幸福嘉義米」發光發熱,成為最閃亮的農業品牌。

 

嘉義市農地耕種面積約1800公頃,其中以稻米760公頃居多,佔四成以上。嘉義市農會農事小組長游啟琳及游儀益在市府、農試所及市農會三方全力輔導之下,提供栽種技術、產銷平台等各項資源,投入位於頭港2公頃農地,栽種台農82號稻米品種,經過一年來不斷調整耕種模式及習慣,終於試種出質量俱佳完美的成果,適逢二期稻作插秧期,市府建設處長田長沛、農試所吳永培博士、市農會總幹事黃騰輝今天到場,與農民歡歡喜喜,一起將秧苗栽種到稻田中,開啟嘉義市品牌米-「幸福嘉義米」新里程碑。

 

市府建設處長田長沛表示,嘉義市雖是鄉村型城市,耕地面積小、農作物產量少,難以與農業大縣相比,但是,嘉義市仍有諸多農民從事農業,市長黃敏惠希望可以結合市轄的嘉義農試所及市農會等農業相關單位,帶領嘉義市農業朝向精緻化、品牌化發展,打造嘉義市的特色農產品,進而提高農民收益,嘉義市品牌米-「幸福嘉義米」於焉成形。今年首發栽種2公頃後,將帶動其他農民加入生產行列,明年栽種面積預計達5公頃。

 

吳永培博士表示,「台農82號」米粒外觀晶瑩剔透,且口感黏性優越,口感不輸日本越光米,而且有良好的抗病蟲害及強桿耐倒伏特性,該品種同時可降低農藥肥料使用,降低農民生產成本,且粗蛋白含量低僅4.6到5%(一般米約6.5%),適合腎或肝功能異常患者食用,是美味、健康又安全兼具的優質幸福米,相信在勇媽市長用心帶領下,「幸福嘉義米」定可發光發熱,成為台灣甚至國際最閃亮的農業品牌。

 

吳永培博士接著說,納莉颱風來襲時,嘉義縣市唯一沒有倒伏的品種就是台農82號,只要農民栽培技術良好的話,它的栽培風險是相對低的;這個品種還有一個特色,口感一期作、二期作都一樣好吃,不像其他米一期作產量高、比較不好吃,二期作產量低但是比較好吃;透過栽培技術的調整,包括插秧、肥料管理、收成,都有建立一個標準的栽培模式,農民可減少施肥和農藥的使用,所以生產出來的米非常安全、售價高而且產量高;希望能農民捨棄以前的栽培觀念,而是用無毒的栽培方式,甚至未來走向有機的系統,打造嘉義市是「好米城」的特色。
 

 

市農會總幹事黃騰輝也表示,為保障農民收益,採契作的產銷模式,加上市府及農會合力輔導農民申請生產履歷,「幸福嘉義米」在市場上絕對佔有優勢,未來將全力協助推廣,翻轉嘉義市農業的新未來。

 

「幸福嘉義米」今天插秧後,預計11月初收割,產量約10噸,屆時消費者可在市農會門市或網站購買得到。